La sola idea di trascorrere del tempo davanti ai fornelli, con la calura estiva, fa girare la testa. Tuttavia gli esperti consigliano, soprattutto agli anziani, di non saltare i pasti e di scegliere una dieta anticaldo in grado di dare al corpo tutti gli elementi essenziali. La soluzione ideale per non stare molto in cucina, senza rinunciare al buon gusto e a un’alimentazione sana, è usare la pentola a pressione. Con questo sistema di cottura si risparmia tempo, ma il valore nutritivo degli alimenti resta lo stesso. La pentola a pressione inoltre, sempre più diffusa tra gli italiani, è adatta anche a chi ha problemi di mobilità: è comoda e pratica, garantisce una cottura dei cibi uniforme, senza grassi e in pochi minuti porta in tavola piatti genuini e gustosi. Di seguito qualche consiglio per un’alimentazione corretta.

Alimentazione e terza età