Un’occasione per riscoprire la tradizione locale, a partire dai sapori di un tempo alla sagra del panino della nonna che si tiene a Giovinazzo, in provincia di Bari il 6 agosto 2008. Una manifestazione nata quasi per caso da un gruppo di giovani, come momento di raccolta fondi per finanziare l’addobbo del quartiere durante il palio cittadino. Quest’anno è giunta alla XIII edizione e come sempre vuole far conoscere "gli antichi sapori di queste terre e valorizzare le pietanze tipiche che un tempo imbandivano le tavole dei nonni". Panini con pomodori o peperoni sott’olio, tonno e pomodoro, con acciughe pomodoro e rucola. Tutte le specialità sono preparate sfruttando le proprietà dell’olio extravergine d’oliva del barese e annaffiate di buon vino pugliese.
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